Ce fromage à pâte compacte et une consistance tendre et légèrement friable. Il est affiné durant plusieurs mois.
Il est très gouteux et peut être légèrement piquant en fonction de la durée de l'affinage. La couleur est un blanc caractéristique tirant sur le jaune paille.
Principales caractéristiques :
- 100% lait de brebis sicilienne
- Fromage à pâte compacte
- Légèrement piquant
- Couleur blanc tirant sur le jaune paille
Ingrédients :
Lait de brebis pasteurisé, présure, sel, poivre noir entier en grain 5%
Conditionnement en 250 grammes environ
Prix au kilo : 20.00 €
Copyright : Amélie Sedita
Suggestion de présentation